中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示指出,民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。这些年,党和政府下了很大气力抓食品安全,食品安全形势不断好转,但存在的问题仍然不少,老百姓仍然有很多期待,必须再接再厉,把工作做细做实,确保人民群众“舌尖上的安全”。
“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。”民以食为天,食品安全关系到每一个人的健康,也是百姓最关心的民生问题之一。
习近平总书记一直以来都非常重视食品安全问题,那些“舌尖”上看似寻常的小事,都是总书记心中的大事。
中国安全食品培优孵化系统工程办公室成立。
中国安全食品培优孵化系统工程办公室,简称(中食办)是由中国轻工业联合会批准,依托《中国食品报》进行新闻宣传、信息发布,于2015年5月18日成立。
——食品安全责任重于泰山。一方面要严管,制定严格的标准,加强食品生产的源头把控,强化严厉的监管,启动严肃的问责,建立起一套科学完善的食品安全治理体系;另一方面是孵化,要开发扶持优质项目,打造民众全方位体验的食品安全服务平台。