中国安全食品培优孵化系统工程办公室综合办公室赴河南开展共建食品安全发展新生态调研

时间：2025-09-02 15:32|文章来源：中食办|栏目：中食头条 |浏览次数：

8月17日-8月21日，中国安全食品培优孵化系统工程办公室（以下简称“中食办”）综合办公室朱平主任、陈旭副主任、唐山市共建中心吕秀军主任会同教育部劳动教育基地主任、消费帮扶志愿服务办公室执行主任李树风一起，应河南省郑州市、周口市、商丘市等地中食办共建中心负责人及当地企业邀请前往调研，旨在全面了解企业生产经营状况，精准把握行业发展趋势，为推动企业创新发展、促进产业升级提供有力支持。此次调研先后走访了商丘市永城市、夏邑县、周口市太康县、许昌市鄢陵县、郑州新密市等多个地区，考察了饮用水、食用菌、调味料、蜜蜂养殖等多个食品行业领域的重点企业，通过实地走访、座谈交流等形式，与企业负责人、一线员工深入沟通，获取了丰富的一手资料。
河南省作为华夏文明发源地，在食品领域有着丰富的物产和深厚的历史文化积淀。省内如商丘市夏邑县、许昌市鄢陵县陈化店镇等都是有名的“长寿之乡”，其主要原因之一就是当地地下蕴含着大量天然矿泉水，富含人体所需的钾、钙、锶等微量元素，并且是天然弱碱性水，长期饮用对人体健康大有裨益。在陈化店镇，许姓委员会执行会长许三军先生带领中食办一行参观了河南陈化店矿泉水饮品有限公司，并向在场众人详细介绍了公司内水的生产流程、历史文化和市场情况，许会长说道：“当地的水资源量大质优，也被列入国家地理标志保护产品，希望能与在座的各单位一道将陈化店镇优质的水文化推向更广阔的地域。”

位于商丘市夏邑县的夏邑县雪添源食品有限公司，是当地生产和销售饮用水的重点企业。“这次考察各地水企发掘了很多优质企业和产品，其中夏邑县的水厂最令我印象深刻。”李主任说到。8月17日，公司负责人张朝纲先生等人热情的接待了中食办一行，并带领众人参观了企业各个环节生产车间，详细介绍了雪添源品牌饮用水的生产工艺、销售理念和文化背景。“夏邑县作为我国国家级长寿之乡，离不开当地人民长期饮用富含各种微量元素的优质饮用水，我公司希望能尽自己一份力量，让这些大自然的礼物更好的造福更多百姓。”张总说到。随后他又带领中食办一行参观了设立于厂内的室内排球馆，虽然时节正值酷暑，但球馆内青少年们仍旧不知疲惫、挥汗如雨的反复练习，“为了支持当地青少年排球事业发展，我们还特意成立了以青少年排球培训为主业的专业体育公司，集结优质师资力量，与当地学校一道培养优质运动人才，近年来我们也举办和参加了不少赛事，期间不仅为赛事提供我司的饮用水，我们培养出的排球队也频频取得优异成绩。”张总认为：“少年强则民族强，国家倡导建设运动强国更要从青少年抓起，当年我从上海来到夏邑县发展，不仅要企业盈利，更要为当地百姓做点力所能及的事”。翌日，中食办一行与张总一同走访了夏邑县第一高中，并与校长刘保华进行了会谈，探讨了未来如何共同为学生营造更好的运动和学习氛围的有关事项，烈日炎炎之下，校园内排着一队队军训中的青少年训练方阵，高昂的口号声有着乘风破浪的气势与力量，这正是“少年强则国强”的最好体现。

李主任表示：“作为深耕教育领域多年的工作者，为校园的学生提供更优质的学习环境是我一直以来的理想，与中食办的沟通与合作将从食品安全方面更好的保障学生的身体健康，而此次对企业的走访更是让我看到了一批有社会责任感的企业家在身体力行的为青少年强健体魄、磨砺心智的事业不懈努力，我也将尽己所能的为这项崇高事业贡献自己的绵薄之力。”

在食用菌生产领域，中食办朱平主任、郑州市农委曹丽萍主任等一道考察了位于新郑市薛店镇的郑州久鑫食用菌种植有限公司，公司负责人孙伟增先生热情招待了中食办一行，孙总表示：“我们公司着力打造集科研、种植、销售为一体的现代化农业企业，也是河南省首家以平菇为主体的工厂化企业，同时也是河南省农科院重点扶持、指定的实验基地；农科院“四优四化”观摩与调研基地，希望通过中食办这一平台，能迎来更多国内外客商和同仁光临郑州久鑫考察指导，共谋发展与合作！”
同为食用菌生产企业，位于周口市太康县的水润君赵农业科技有限公司从生产和销售的角度与中食办一行进行了深入交流。企业负责人刘清超等人带领朱平主任一行人参观了生产车间、产品展区、羊肚菌及金耳工程技术研发中心等区域，“下一步如何扩大我司产品宣传力度，拓宽市场渠道，提高市场份额是我们关心的共同话题，也希望能与中食办等单位一同合作，在技术研发、品牌建设、产品渠道等领域达成深度合作”刘总说到。朱平主任总结道：“我国的食用菌市场近年来发展迅速，截至去年全国总产量已达4300多万吨，食用菌种类众多，有着极高的营养价值和经济价值，大力发展食用菌种植技术，对发展地域经济、促进百姓健康有着重要意义，中食办将联合各单位始终立足产业源头，尽其所能在食用菌产业各个环节为优质企业保驾护航，助其发展。”

在农副产品领域，从事蜜蜂养殖产业的郑州蜂益农家养蜂专业合作社（以下简称“蜂益社”）始终坚持以“小蜜蜂”撬动乡村振兴“大产业”，总经理王雪婷女士说道：“通过打造及蜜蜂养殖、加工、销售、研学于一体的产业链条，带动周边数省200多户农户增收，不仅在经济效益上，更是为解决农村就业创业、联农带农等社会焦点领域交出了我们自己的“答卷”。”另一位企业家王东方先生则从另一角度履行了自己的企业社会责任，作为经营调味品20年的企业，郑州市绿香园调味品有限公司在全国形成了稳定的销售网络和知名品牌形象，在参观产品生产车间的途中，王总说道：“调味品行业产品质量参差不齐，比如孜然粉，某些商家为了扩大利润，会在产品里掺入淀粉等添加物，这样虽然在原材料上节省了开支，但在味道上却天差地别，我们公司的营销策略从来不打价格战，而是用最真实的材料、最合理的价格逐步获得市场的青睐”。

在为期五天的行程之后，朱平主任总结道：“读万卷书不如行万里路，往往优质的企业、产品、理念、技术就隐藏在不起眼的县乡甚至村镇等地方，我们的任务就是发掘它们，利用中食办的优质渠道能够从食品行业原材料生产源头处形成合力，辐射整条产业链，从技术研发与推广、资源整合、市场品牌共建等角度为企业赋能，推动具有高科技价值、营养价值的健康食品产业高质量发展，构建以科技赋能、健康安全为导向的业界新生态体系，认真落实国家的‘健康中国’战略。”（陈旭）

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