锚定大食物观战略 夯实全链溯源根基——中食办实地调研功能性大米溯源管控体系建设

柏川主任结合“十五五”大食物观实施要求与中食办培优孵化工作部署，对基地产业模式、溯源体系建设成果给予高度认可。他指出，发展功能性优质粮食是拓宽多元化食物供给、提升粮食附加值、带动农民增收的重要路径，全产业链溯源体系则是落实食品安全“四个最严”、提振消费信心的核心抓手。中食办设立区域共建中心，核心任务就是打通政策落地“最后一公里”，把全国标准资源、品牌培育渠道、全国商超电商销售网络、溯源体系升级技术下沉至地方农业企业。

针对基地下一阶段提质发展，调研组现场明确多项落地配套服务举措：一是统筹中食办行业标准资源，协助企业完善功能性大米生产、检测、溯源地方配套标准，打造区域安全食品示范样板；二是升级数字化溯源管理系统，打通国家级农产品追溯平台数据端口，实现跨区域监管信息互通；三是依托全国安全食品展销渠道、线上电商矩阵、线下社区体验中心资源，拓宽SOD功能性大米全国市场销路；四是同步开展食品安全合规培训、品牌IP孵化、农文旅融合规划等全链条孵化服务，助力基地打造集生态种植、健康加工、科普体验于一体的现代农业示范项目。

吕秀军主任结合唐承两地农业协同发展布局表示，唐山市、承德市共建中心将持续发挥区域联动优势，联动两地特色种养资源，以芦台经开区功能性大米基地为示范标杆，复制推广“生态种植+精深加工+全程溯源+全国渠道”产业模式，推动两地功能性粮油产业集群化发展，以产业协同助力乡村全面振兴。

石德新代表企业对中食办一行实地指导、精准赋能表示衷心感谢。他表示，企业将以本次调研为契机，全面落实调研组各项指导意见，持续优化生态种植管控标准，迭代升级全链条溯源数字化平台，严把生产加工质量关口；同时深度对接中食办培优孵化全维度资源，加快功能性大米品牌建设与全国市场布局，坚守食品安全主体责任，打造华北地区功能性安全粮油标杆基地，以特色优质农产品供给践行大食物观，为区域农业高质量发展、国民健康饮食保障贡献产业力量。

下一步，中食办将持续深化全国基地下沉调研机制，依托各地共建中心常态化走访特色种养、食品加工主体，持续落地标准赋能、溯源升级、品牌孵化、渠道对接系列配套服务，推动食品安全全链条管控体系落地生根，培育更多安全优质农产品示范项目，服务“十五五”农业现代化与食品安全战略落地见效。（元亨利）