严格落实“三大责任” 确保群众饮食安全

    食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，关系千家万户的幸福安康，是重大的民生问题，也是重要的社会问题、政治问题，是天大的事。新的征程上，必须着力解决好人民群众这一急难愁盼食品安全问题。

　　中国食品报社中国安全食品培优孵化系统工程办公室严格落实“三大责任”，确保群众饮食安全。

　　一是提高政治站位，严格落实党政同责。《地方党政领导干部食品安全责任制规定》明确要求，各级党委和政府要把食品安全工作作为一项重大政治任务来抓，深入实施食品安全战略，承担起“促一方发展，保一方平安”的政治责任，不断提高食品安全工作水平，努力增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。各级党委政府要自觉把保障食品安全放在维护人民群众根本利益中来认识，把食品安全摆在更加突出的位置，主要领导亲自抓、分管领导具体抓，坚持一抓到底，注重问责问效，切实把党中央的决策部署体现在行动和效果上，严守不发生重大事故的底线。

　　二是坚持问题导向，严格落实部门监管责任。各级监管部门要认真履职尽责，坚持问题导向、底线思维，不断深化改革创新，始终坚持严字当头，切实把“四个最严”的要求落实到食品安全工作的各个方面，着力解决好老百姓关心的食品安全突出问题，把好“从农田到餐桌”的每一道防线，严查重处食品行业违法行为；要探索创新监管方式，建立健全立体式、全过程的监管体系，进一步提高食品安全现代化治理能力和水平，为群众健康安全把好监管关。

　　三是强化源头把控，严格落实企业主体责任。要督促食品企业严格落实食品安全主体责任，指导督促食品生产经营企业知法、懂法，依法开展经营活动；对发现的违法违规行为严肃查处并公开曝光，将责任追究重点落到企业主责和首责上、落到企业法人上，形成强大震慑，增强企业自觉自律意识，使企业主体不想、不能、不敢以身试法，切实把好食品安全的第一道关口。

　　（柏川）